水稻品种

水稻常见的品种有籼稻、粳稻 、巨型稻
、旱稻、浮水稻 、杂交水稻
、懒人稻、海水稻等
，其中籼稻原产于亚热带，生长周期较短 ，粳稻的生长周期较长
，巨型稻的麦穗较多，株高约为2.25米 ，而旱稻可以种植在旱地上。

1 、籼稻

籼稻株高约为100厘米
，其叶片呈现淡绿色，长度约为37厘米 ，且籼稻的接穗率较高
，每穗粒数约为120粒左右，并且籼稻适宜生长在高温且光照强烈的热带地区 ，在我国主要产地是海南
、四川、华东等 。

2 、粳稻

粳稻是茎秆较矮
，其叶片呈现深绿色，且粳稻的籽粒为椭圆形或者卵圆形 ，其米粒短而粗，是我国较为常见的水稻品种
，并且粳稻的主要产地在我国的黄河流域以北的地区，它适宜生长在光照时间较短且湿润的环境中
。

3
、巨型稻

巨型稻是水稻中茎秆较为高大的品种 ，茎秆约高2.25米
，且巨型稻的穗粒最多可达800粒，每千粒稻谷重30克左右 ，养殖巨型稻时
，需要先翻耕土壤，使土壤更为松软 ，并在巨型稻生长期
，要及时除草除虫，使植株健康生长。

4、旱稻

旱稻又叫陆稻 ，是水稻在旱地条件下演变出的新品种
，它可以在无水的旱地中生长，且旱稻的茎叶较为粗壮 ，其根较为发达，具有耐热和耐旱的优点
，但是旱稻的产量要比一般水稻的产量低 。

国标一级稻谷有哪些品种？

水稻的种类有籼稻和粳稻 、晚稻和早稻、水稻和陆稻
、黏稻和糯稻、香稻和其他特种稻
。

籼稻和粳稻：粳稻的耐寒性比籼稻强，我国籼 、粳稻的地理分布是从南至北
、从低地到高地。

晚稻和早稻：籼稻和粳稻中都有晚稻和早稻 ，它们在外形上没有明显的区别
，主要区别在于对光照长短的反应特性不同 。

一、籼稻和粳稻

1 、粳稻的耐寒性比籼稻强，我国籼
、粳稻的地理分布主要是从南至北、 从低地到高地
。籼稻分布是由多到少 ，粳稻分布是由少到多
，中间地带是籼 、粳交错的过渡地带。

2
、华南地区主要种植籼稻，东北地区种植粳稻 ，华中地区不管是籼稻还是粳稻都有种植
，部分地区双季稻采用早籼晚粳的形式种植 。

3、云南省的籼 、粳稻种植有非常明显的垂直分布规律，海拔1450米以下一般是籼稻区 ，1800米以上是粳稻区
，1450-1800米是籼
、粳稻交错地带
。

二、晚稻和早稻

1 、在籼稻和粳稻中都有晚稻和早稻，它们在外形上基本没有区别 ，主要区别是对光照长短的反应特性不同。

2、晚稻对日照长短反应比较敏感，在短日照条件下才能进入幼穗分化阶段和抽穗
，早稻对日照长短反应无感，只要温度等条件适宜 ，即使在长日照条件下
，早稻也可以进入幼穗分化阶段和抽穗 。

三
、水稻和陆稻

1、根据水稻对土壤水分的适应性差异，可将其分为水稻（比如灌溉稻 、低地雨育稻
、深水稻和浮稻）和陆稻（早稻）两大类型。

2、水稻在整个生育过程中可适应有水层的环境 ，是一种水生或湿生植物
，陆稻和其他旱地作物一样可在旱地进行栽培
。

四 、黏稻和糯稻

1
、黏稻和糯稻的主要区别在于淀粉组成和米粒颜色，黏米一般呈半透明 ，含支链淀粉700-80%
，直链淀粉20%-30%，糯米的颜色是乳白色 ，几乎全部为支链淀粉
，不含或只含很少的直链淀粉。

2、黏稻煮的米饭黏性较弱，胀性大 ，糯米煮的米饭黏性强，胀性小 。

五 、香稻和其他特种稻

1
、香稻是可以散发出香味的水稻品种
，通常香稻除根部外，其茎、叶 、花
、米粒均可以产生香味
。不同的香稻类型具有不同的香型 ，用香稻做的米饭会散发出很甜的味道。

2、有色稻米主要包括红米 、黑米和绿米
，有色稻米的色素都积聚于颖果果皮内很薄的一层种皮细胞中，由于加工成精米时果皮、种皮和胚都会被碾去 ，所以市场上出售的有色稻米都是糙米 。

3
、甜米淀粉含量相对较少但它的可溶性糖含量相对较大
，煮出来的米饭有甜味，用甜米制成的各种食品可减少食糖用量 ，制成保健食品
。

4、巨胚稻的胚占糙米25%左右
，是普通稻米胚的2-3倍。巨胚稻的蛋白质 、脂肪
、纤维素与烟酸等营养成分含量明显高于普通稻米，可作为保健食品的原料 。

水稻的品种有:徽两优丝苗、深两优534 、荃优822
、连粳11号、龙粳39 、晶两优1377
、湘早籼45号、中嘉早17 、南粳9108
、Y两优957
。

水稻品种在不同地区的长势不同 ，所以产量有区别。除此之外
，高产的水稻品种还有Y两优957、荃两优087 、黄华占、绥粳14等 。

1
、泗稻12号：泗稻12号是一种熟期适中、产量比较高 、大米品质比较好的水稻品种
。

2
、武运粳19号：武运粳19号是属于早熟晚粳稻品种的水稻。

3、通粳981：通粳981是一种早熟晚粳稻的水稻品种 。

4 、常农粳5号：常农粳5号分蘖能力比较强
、水稻整齐度较高、具有较强抗倒伏的能力。

5 、中早39：中早39是一种中熟的水稻品种，生长周期109.7天
。水稻植株的高度是比较适中的 ，而且谷粒比较圆，水稻中直链淀粉的含量较高
，比较适合用于加工用粮。