什么是人体新陈代谢？

新陈代谢是机体与环境之间的物质和能量交换以及生物体内物质和能量的自我更新过程叫做新陈代谢包括合成代谢（同化作用）和分解代谢（异化作用）。

人和吃了外界的物质（食物）以后，通过消化、吸收，把可利用的物质转化、合成自身的物质；同时把食物转化过程中释放出的能量储存起来。

幼婴儿、青少年正在长身体的过程中，需要更多的物质来建造自身的机体，因此新陈代谢旺盛，同化作用占主导位置。到了老年、晚年，人体机能日趋退化，新陈代谢就逐渐缓慢。

扩展资料：

新陈代谢的作用

1 、从周围环境中获得营养物质；

2、将外界引入的营养物质转变为自身需要的结构元件，即大分子的组成前体；

3、将结构元件装配成自身的大分子，例如蛋白质、核酸、脂质等；

4、分解有机营养物质；

5 、提供生命活动所需的一切能量。

参考资料：

百度百科--新陈代谢

新陈代谢包括同化作用和异化作用。

简单说，同化作用就是把非己变成自己；异化正好相反把自己变成非己。

同化作用是新陈代谢当中的一个重要过程，作用是把消化后的营养重新组合，形成有机物和贮存能量的过程。

异化作用就是生物的分解代谢。是生物体将体内的大分子转化为小分子并释放出能量的过程。呼吸作用是异化作用中重要的过程。

根据生物的呼吸作用是否需要氧气，可将生物分为需氧生物、厌氧生物和兼性生物。

异化作用的实质是生物体内的大分子，包括蛋白质、脂类和糖类被氧化并在氧化过程中放出能量。能量中的部分为ADP转化为ATP的反应吸收，并由ATP作为储能物质供其他需要。

有氧的异化作用中，糖、脂类、蛋白质等变为含羧基的化合物并进行了脱羧的酶促反应，生成二氧化碳；而氢则由脱氢酶激活在线粒体内经过呼吸链的传递将底物还原逐步释放能量，自身被氧化生成水。

无氧的异化作用缺乏氧这一氧化剂，不能完全将大分子分解，释放出其中的能量。