浅谈宋代五大官窑有哪些特点

钧窑

以独特的窑变艺术而著称于世，素有“黄金有价钧无价 ”和“家有万贯 ，不如钧瓷一件
”的美誉 。是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器
，凭借其古朴的造型 、精湛的工艺
、复杂的配釉、“入窑一色出窑万彩”的神奇窑变，湖光山色 、云霞雾霭
、人兽花鸟虫鱼等变化无穷的图形色彩和奇妙韵味 ，被誉为中国“五大名瓷 ”之首

汝窑

为冠绝古今之中国瓷器名窑
。窑址在今河南省宝丰县清凉寺
，宋时属汝州，故名。釉色主要有天青、天蓝 、淡粉
、粉青、月白等 ，釉层薄而莹润
，釉泡大而稀疏，有“寥若晨星
”之称 。釉面有细小的纹片 ，称为“蟹爪纹”
。

汝州是汝瓷的故乡，汝瓷造型古朴大方
，其釉如“雨过天晴云破处 ”，“千峰碧波翠色来
” ，土质细润
，坯体如侗体其釉厚而声如擎，明亮而不刺目 ，具有“梨皮 、蟹爪、芝麻花”之特点
，被世人称为“似玉
、非玉、而胜玉 ”。

官窑

官府经营的瓷窑，也泛指明 、清时期景德镇为宫廷生产的瓷器 。宋代由官府直接营建 ，分北宋官窑和南宋官窑
。元代景德镇官窑称“枢府窑”。明清景德镇官窑
，近代常以帝王年号分别命名，如；“宣德窑
”
、“成化窑”、“康熙窑 ”等 。明清官窑亦称“御窑
” ，官窑以外窑场
，称“民窑”。北宋官窑在北宋

宋代官窑瓷器主要为素面，既无华美的雕饰 ，又无艳彩涂绘，最多使用凹凸直棱和弦纹为饰
。其胎色铁黑 、釉色粉青
，“紫口铁足 ”增添古朴典雅之美，“紫口铁足
”是指青瓷胎料中含铁量高达3.5%-5% ，致使制品的口缘釉薄处露灰或灰紫色
、而底端刮釉露胎处呈黑褐或深灰色。官窑的器形除常见的盘、碟 、洗等之外
，仿商
、周、秦 、汉古铜器中的各式瓶
、炉样式也很多 。中国享有"世界瓷国"之美称
。在琳琅眩目的中国瓷器中，"北宋官窑青瓷"出类拔萃 ，精美绝伦
，古气盎然，朴人眉于 ，被视为瑰宝。 官瓷是官办瓷窑制器
，专供皇家使用，是北宋末年宋徽宗时代的宫廷御瓷 ，权臣贵胄也只能望瓷兴叹
，可见而不可及 。因而高贵、难得便成为人们对北宋官瓷的第一印象
。

定窑

宋代北方著名瓷窑。窑址在河北曲阳涧磁村 。始烧于晚唐 、五代，盛烧于北宋 ，金、元时期逐渐衰落
。盘
、碗因覆烧，有芒口及因釉下垂而形成泪痕之特点。

定窑为宋代五大名窑之一
，窑址在今河北省曲阳涧滋村及东西燕村，在宋代属定州 ，故名 。创烧于唐
，极盛于北宋及金，终于元
。以产白瓷着称 ，兼烧黑釉、酱釉和釉瓷
，文献分别称其为“黑定” 、“紫定 ”和“绿定
”。

定窑是继邢窑而起的白瓷窑场 。器型在唐代以碗为主，宋代则以碗
、盘、瓶 、碟
、盒和枕为多 ，亦产净瓶和海螺等佛前供器
，胎薄而轻，质坚硬 ，色洁白
，不太透明。定窑由上迭压复烧，口沿多不施釉 ，称为“芒口”，这是定窑产品的特征之一
。

定窑瓷器以其丰富多彩的纹样装饰而深受人们的喜爱。装饰技法以白釉印花、白釉刻花和白釉划花为主
，还有白釉剔花和金彩描花 。印花以花卉为主，主要有莲 、菊
、萱草、牡丹等 ，也有鸳鸯 、龙凤
、狮子等动物图案
，画面严谨，讲究对称 ，工整素雅的白釉印花定器历来被视为陶瓷艺术中的珍品
。北宋早期定窑刻花、构图 、纹样简洁
，以重莲瓣纹居多，装饰有浅浮雕之美。北宋中晚期刻花装饰精美绝伦 ，独具一格 。用单齿或双齿梳篦状工具
，刻划出由深、浅不一的主线与辅线相衬构成的物象，生动自然 ，具有较强的立体感
，装饰题材以花果
、莲鸭、禽鸟 、浮鸟
、云龙等为主
。

哥窑

这里所说的哥窑是指传世的哥窑瓷。其胎色有黑、深灰 、浅灰及土黄多种，其釉均为失透的乳浊釉 ，釉色以灰青为主 。常见器物有炉
、瓶、碗 、盘
、洗等，均质地优良
，做工精细，全为宫廷用瓷的式样 ，与民窑瓷器大相径庭
。

传世哥窑瓷器不见于宋墓出土
，其窑址也未发现，故研究者普遍认为传世哥窑属于宋代官办瓷窑。长期以来 ，人们主要是根据文献记载和传世实物对其进行研究 。南宋人叶寘的《坦斋笔衡》明确指出南宋官办瓷窑有两个：一是郊坛下官窑
，其窑址已在杭州乌龟山被发现；另一个是修内司官窑，其窑址至今未发现
。有学者根据刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要论》中对修内司官窑特征的记载 ，认为传世哥窑即宋代修内司官窑。