端午节吃哪些东西
1、吃粽子
“端午节吃粽子”起源于公元前340年。屈原,一位爱国诗人 ,5月5日,他跳入河中 。人们为了防止鱼虾在河中吃掉屈原的身体,人们把大米和鸡蛋放进竹桶里。有些人还把雄黄酒倒入江中 ,以便药昏蛟龙水*,使屈原大夫免遭伤害。从那时起,为了纪念他 ,每年5月5日人们都会到河边扔粽子,划龙舟 。为了纪念伟大的爱国诗人。
2 、吃蛋
端午节吃鸡蛋的来历同粽子一样,鸡蛋也是端午节的重要食品 ,早晨孩子还没出被窝时,大人就把鸡蛋送到孩子嘴边。民间相传吃蛋生心 。因为蛋形如心,民间普遍认为吃了鸡蛋就能使心气精神不受亏损。端午节吃蛋一方面是为了图吉利 ,祈祷一年不生病,另一方面则是改善生活。用艾叶煮鸡蛋,不但会有艾叶的特殊香味,还能祛除晦气和疾病 。
3、吃油糕
端午节吃油糕 ,是陕西省蓝田县的一项传统习俗,是和挂艾草、包粽子同等重要的讲究。端午节当天除了吃粽子,还要吃油糕。油糕要用和好的烫油面 ,包上白糖 、黄桂、玫瑰、核桃仁 、猪油做成的馅,下油锅炸 。表皮松泡,馅心甜美 ,外形美观。
4、喝五加酒
“五月初五采五加,酿五加酒 ”是民间的习俗。五加即五加皮,气香味苦 ,五加树皮有奇香,可滋补**壮筋骨。民间认为喝了五加酒,可以避难避邪 。五加皮的药用主要为治疝气、腹痛 、男子**、小便余沥、女人腰脊痛 、两脚疼等。地处潮湿的区域 ,特别适合在端午节喝五加酒。
5、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午节的必备食品 。端午节本身是为纪念我们伟大的爱国诗人屈原,在这**不能说一些不吉利的话,所以吃麻糖(麻花)来粘嘴,也是为了祝愿我们的生活甜蜜美好。
6、吃“五红”、“五黄”
南京传统意义上的端午美食是“五黄 ” ,即黄鳝 、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜 、雄黄酒。随着历史的变迁、社会的发展,“五黄”的内容逐渐演变为现在的“五红”,即“烤鸭、苋菜 、鸭蛋、龙虾、雄黄酒 ” 。据说端午节吃了这“五红” 、“五黄” ,整个夏天就可以避邪避暑了。
7、饮菖蒲酒
饮菖蒲酒,是端午节的传统习俗。南宋士子陈可常,曾写有“樽俎泛菖蒲 ,年年五月初 ”的诗句 。菖蒲酒是以菖蒲为药料、以白酒或黄酒为原酒制成的一种药酒。端午节饮菖蒲酒是为辟邪禳毒,久服可祛病强身。
8 、吃煎堆
福建晋江地区,端午节家家户户还要吃“煎堆” ,就是用面粉、米粉或番薯粉和其他配料调成浓糊状煎成 。相传古时闽南一带在端午节之前是雨季,阴雨连绵不止,民间说天公穿了洞 ,要“补天”。端午节吃了“煎堆 ”后雨便止了,人们说把天补好了。这种食俗由此而来。
9、吃打糕
端午节是吉林省延边朝鲜族人民隆重的节日 。这***有代表性的食品是清香的打糕。打糕,就是将艾蒿与糯米饭,放置于独木凿成的大木槽里 ,用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色,又可增添节日的气氛 。
10、吃艾馍馍
不少地方过端午节时还用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。艾中含有多种挥发油,具有芳香气味 ,可驱虫杀菌,对多种细菌及某些皮肤真菌有**作用,所以古代在端午除病驱瘟 ,无论食还是用,艾均必不可少。
11 、吃桃、茄子及菜豆
四川俗传端午吃桃、茄子及菜豆,猜疑保健 、长寿 。俗话说:食茄吃到会摇 ,吃豆吃到老老“。苗栗地区的客家人过端午,同样吃茄子及长豆、桃李等。但这些食物所象征的意义则或者南人有别 。吃子就算是取其长之意,吃李子则代表子孙繁殖 ,有人而且认为猜疑抗御中暑。
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文章不错《人们在端午节通常吃什么-用英语怎么说》内容很有帮助